#projekramadhan2017

SPAGHETTI BOLOGNESE

ramadhan kali ni ada special sket.biasa buat makan- cam ni time raya je. ni idea dari adik ai yang nak buat bubur lambuk n edarkan kat orang kg. disebabkan bubur lambuk macam lambat je nak masak + banyak bahan kene sedia, ai buat spaghetti. simple n main campak- campak jer. 

Spaghetti (untuk +-40 bungkus)

bahan 

4  bungkus spaghetti (ai pakai angel hair sebab spaghetti habih kat kedai)

1 bungkus daging cincang ramly

1 botol sos spaghetti cendawan kimball

1 botol leggo's pasta bake (yang ni ai amik je mana2 sos pun)

1 botol sos spaghetti tradisional kimball

2 ulas bawang putih

1 biji capsicum hijau - potong dadu

1 biji capsicum merah - potong dadu

1 biji capsicum kuning - potong dadu

1 batang carrot -potong dadu

1 paket cendawan kering (+- dalam 7/8 kuntum) - rendam dan potong dadu

mix herb

garam

minyak

cara

Sos spaghetti

1. tumis bawang putih sampai naik bau dan kekuningan

2. masukkan bahan yang telah dipotong dadu

3. masukkan daging, kacau dan biar mendidih 

4. masukkan ke tiga - tiga sos. 

5. masukkan mix herb dan garam. Biarkan mendidih dan tutup api

Spaghetti

1. Didihkan air, masukkan sedikit minyak dan celur spaghetti hingga lembut. toskan. 

2. angkat spaghetti dan tabukan mix herb. gaul sebati.

ni spaghetti yang da siap n untuk edarkan. yang makan kat umah (hidang) tak ingat nak amik gambar.

hopefully next time boleh buat lagi. :)